السينابون

موضوع: السينابون الخميس فبراير 25, 2010 11:27 am

المقاديــر:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشــوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة

الصــوص :

حليب محلى كبير

تخلط في الخلاطه الكهربـائية
12 حبة جبن كيري
..

الطريقــة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..

السينابون Cinnroll1

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام..

يفرد كل قسم ..

السينابون Cinnroll2

ثم يدهن بالزبدة السائلة ..

السينابون Cinnroll5

ثم يرش بالحشوة ..

السينابون Cinnroll6

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

ثم تلف على شكل اسطواني ..

السينابون Cinnroll12

وتقطع الى شرائح ..

السينابون Cinnroll14

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه..

السينابون Cinnroll15

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد ..

السينابون Cinnroll21

الشكل النهائــي

السينابون CINNABON-10-mod.2

وصحتين وهنــا
ملتووش ليكم .......

موضوع: رد: السينابون الخميس فبراير 25, 2010 3:56 pm

الله يعطيــــك العـــافيه...
تصدقين اشتهيته بجد...
تســــلمي حبيــــــبتي...

موضوع: رد: السينابون الجمعة فبراير 26, 2010 4:16 am

والله موضوع رائع
اشتهيته